厨师长主厨Apply Share link
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Job Source |
柳州凯悦嘉轩酒店 |
Location |
China, Liuzhou |
Salary |
Negotiable |
Designation |
Chinese Kitchen Chef |
Job Type |
Full Time |
Language |
Mandarin Chinese fluent |
Job Posted Date |
12-03-2024 |
Job Description |
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该岗位来源于凯悦（HYATT）集团官网。
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Job Requirements |
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总结
*岗位职责 1.保证所有的厨房正常工作。 2.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3.确保所有采购食品的质量。 4.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 5.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 资格 岗位要求 1.中专以上学历,同岗位工作经验1年以上。 2.接受过专业技术训练，有相关技能证书。 3.有丰富的技术及行政经验。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。 |
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