Job Description
PROFILE
Diplôme / Connaissances requises :
Formation supérieure en Hôtellerie/Restauration (type BTS)
Connaissance des règles d’hygiène HACCP
Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée
Bonne culture de la gastronomie
Savoir-Être / Aptitudes comportementales :
Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,
Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact,
Empathie, capacité à anticiper et être force de proposition,
Aisance à l’oral et à l’écrit,
Rigueur, précision, organisation et souci du détails,
Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation,
Esprit d’équipe,
Désir de progresser dans les métiers de l'hôtellerie et la restauration
Savoir-faire / Compétences techniques requises :
Expérience significative exigée en réservation dans un établissement de même standing,
Aptitudes à la vente et la communication,
Maîtrise du Pack Office et Micros
Anglais courant impératif (écrit et oral)
Connaissances en Italien appréciées
Maîtrise d’une 3e langue appréciée (Arabe, Russe, Chinois, Portugais)
Contraintes spécifiques du poste :
39 heures hebdomadaires,
Travail sur toute plage horaire (jour, soir, week-end),
Station debout prolongée
Gestion du stress et des conflit
