Job Description
PROFILE
Diplômes/Compétences requises :
Formation en Hôtellerie/Restauration
MC Barman
Connaissance des règles d’hygiène HACCP
Connaissance hôtellerie de luxe ou restauration étoilée
Bonne culture de la gastronomie
Bonne maitrise de l’outil informatique
Savoir-Être / Aptitudes comportementales :
Connaître les standards et normes de la Maison Cheval Blanc
Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,
Passion pour l’univers du bar et la restauration,
Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact,
Rigueur, précision, organisation et souci du détails,
Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation,
Esprit d’équipe,
Désir de progresser dans les métiers de l'hôtellerie et la restauration
Désir de relever le challenge de l’excellence
Représenter la Maison Cheval Blanc en maintenant une image soignée et une attitude professionnelle
Savoir-faire / Compétences techniques requises :
Expérience significative dans un établissement similaire souhaitée
Aptitudes à la vente et la communication
Excellentes connaissances des techniques du bar, des recettes et des produits
Connaissance du Pack Office et Micros est un plus
Anglais courant (écrit et oral)
