餐饮实习生 F&B Trainee

1． 清楚当天的的客人预订，在餐厅营业之前做好准备
2． 对客人表示欢迎并且引导入座。
3． 帮助客人从食谱中挑选喜欢的菜品，推荐给客人喜欢的饮料。
4． 从客人那里取回点菜单，要认真核实所点食品饮料的准确性。
5． 将点菜单在领班那里记录，工作时按照餐饮部经营政策规定。
6． 按出纳员的规定要求，及时对领班手中的菜单进行处理。
7． 准备好点单的用具。
8． 按照服务政策规定，提供所需要的食品饮料。
9． 协助处理客人的其它要求（注意：涉及到酒店政策的任何问题都要向经理汇报），要保证客人每时每刻都感到很舒适。
10．服务前后，时刻关注餐桌的清洁工作。
11．对菜单了解，对饮料单中所有的具体细目了解。
12．仪表要完全符合酒店政策规定。

乐于服务他人