西餐厅厨师

1　负责检查每日库存与备货；
2　负责每日的餐前准备与检查符合食品安全标准；
3　负责每日向厨师长汇报工作安排与当日客情；
4　负责安排每日下属人员工作；
5　负责检查每日食材的分割与腌制，符合要求；
6　负责在规定时间前提交当日采购单；
7　负责每日检查烧烤设备的运行是否正常；
8　负责每日冰箱的检查；
9　负责每日自助餐对客服务符合标准；
10　负责每日出品的品质符合标准；
11　负责每日餐后对冰箱及设备的检查；
12　协助主厨对冻库和菜库检查；
13　协助主厨完成询问餐厅客人的反馈与及时调整；
14　负责完成每日厨师长的工作安排及人员安排；
15　完成上级领导交办的其他工作。

5年以上相关工作经验
熟悉食材相关知识，熟练的刀工技能