管事部主管Apply Share link |
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Job Source |
重庆仙桃数据谷假日酒店 |
Location |
China, Chongqing |
Salary |
Negotiable |
Designation |
Stewarding |
Job Type |
Full Time |
Language |
Mandarin Chinese basic |
Job Posted Date |
12-03-2024 |
Job Description |
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岗位职责/职位描述
1. 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作; 2. 负责接收和存储厨房物品的管理工作; 3. 监督厨房设备的清洁和存放,监督厨房的清洁工作; 4. 管理废品的清除; 5. 协助确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量; 6. 协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 |
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Job Requirements |
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岗位要求
1. 有较强的责任心,工作认真踏实; 2. 了解各种餐具用具特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 3. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法; 4. 1年以上同等岗位工作经验。 |
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