調理部 ペストリー職_デミ シェフ/Pastry_Demi Chef【ヒルトン小田原リゾート&スパ】
Negotiable
調理部ペストリー(製菓)で活躍してくださる方を募集いたします。これまでの技術や知識を活かし、キッチンのスムーズな運営に従事していただきます。
ご経験を活かしてステップアップしたい方、お会いできることを楽しみにしております!!
【業務内容】
ホテル内ペストリーキッチンにて、すべてのケーキ、デザートの仕込み、仕上げ、管理全般をご担当いただきます。
コースデザートやスイーツビュッフェ、ウェディングケーキや宴会のデザートを幅広く対応していただきます。季節ごとに新しい食材やメニューについて、プレゼンテーショ...